今年想干餐飲的，這五個(gè)冷知識(shí)，你一定要看完！

  第1個(gè)就是裝修越好，賠錢越多，除非是開(kāi)大店，面向高端客戶，要不然真的沒(méi)有必要在硬裝上面花太多錢。

  第2個(gè)就是選址你下雨天去看店，雨天人流量也多的地方，平時(shí)人流量肯定不會(huì)少。

  第3點(diǎn)就是人多的時(shí)候，出餐速度快一點(diǎn)，人少的時(shí)候出菜速度可以適當(dāng)慢一點(diǎn)，這樣顧客就會(huì)停留的久一些，店里面看起來(lái)就會(huì)有人氣一些。

  第4個(gè)就是店里的人越多，顧客就會(huì)覺(jué)得東西越好吃，反之店里的人越少，顧客就會(huì)覺(jué)得東西越不好吃。

  第5個(gè)，就武家面來(lái)說(shuō)門頭和店里的燈光越明亮，就能越引發(fā)顧客進(jìn)店，門頭越明亮，越能讓人注意到，店內(nèi)燈光越明亮，而且是要暖色的那種亮，這樣會(huì)讓食物顯的很有食欲，從店外看，你的餐廳會(huì)顯的干凈整潔，燈光越暗的話就顯得小家子氣。