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始于1985年????西安38年地道老品牌

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餐飲店十大引流方法

作者:點擊:919 發(fā)布時間:2023-12-27

開餐飲店沒有客人怎么辦?今天教你十大引流方式,尤其是后面五個引流方式,抓緊時間點贊收藏,個,爆款引流,一款產(chǎn)品不賺錢,先把客人吸引過來,但是也絕不會賠錢,客人來了你還擔(dān)心客人不消費嗎?

個,抵用券引流,這一招呢,能夠很好的規(guī)避掉客人要求打折或者抹零的要求,當(dāng)你用了抵用券兒,既能夠打消客人要求打折或者抹零的尷尬,同時還能提高復(fù)購率。

個,贈品飲料引流每天客人來了以后發(fā)一些益生菌、冰紅茶、可樂等等,重要的一點,不要每個人來了以后只給一瓶,想喝幾瓶就喝幾瓶,而且你還可以帶走,就這一點兒,的生意就干爆了,注意這種適合客單價高的餐飲店。

第四個,商家聯(lián)盟引流,不同行業(yè)商家禮品互換,你可以跟4S店、美容院,健身房、整機構(gòu),舞蹈社、音樂班、培訓(xùn)班兒或者電影院等等互換禮品,你可以在店里面搞抽獎活動,把這些不同行業(yè)商家的禮品給抽出去,送出去,同時呢,他們也能夠給你帶來引流音樂餐廳這招特別好用。

第五個,免費體驗引流,如果是你想請人排隊做引爆現(xiàn)場的感覺,你就做霸王餐。在大眾點評上,你看到在有些商場里面經(jīng)常有人排隊,其實殊不知這里面40%都是霸王餐來的,它是不需要出錢的,他只需要去排隊就可以了。而且還有一個好處就是,它可以給你寫好評,但是一定要伺候好這幫大爺,伺候不好的話,差評就來了,得不償失啊。不是說吃了你的霸王餐以后就一定要給你好評的,也許會給你差評。所以大眾點評霸王餐是一把雙刃劍,你的服務(wù)、菜品以及體驗很好的話,那是沒有問題的,但如果你的基本功不扎實,可能會是災(zāi)難。

個,顧客轉(zhuǎn)發(fā)引流,如果你有公眾號或者宣傳海報是的,顧客可以幫你轉(zhuǎn)發(fā),但是你要想好,客人幫你轉(zhuǎn)發(fā)了以后,你要給他怎樣的回報呢?想通這個事情以后,你再去做這個圖片,再去做這個公眾號的內(nèi)容,要不然就很雞肋。

個,本地紅包群引流,如果你自己有群的話,就一定要維護好,要不然就干廢了,很有可能會變成廣告群,拼夕夕砍一刀群等等一系列,或者是快過年了搶火車票群,還有就是一定要關(guān)注每一個進群的人,如果你把那些心存不軌的人拉到群里面,惡性競爭的人拉到群里面,他說在你的店里面吃出來了什么不干凈的東西,再加上兩個人一唱一和,你說什么都晚了,所以盡量還是不要建群,如果有群的話就一定要維護好,我們要的是高質(zhì)量的群,建一個群非常的簡單,但是維護一個群需要非常多的時間耐心。

第八個,搖搖車引流,在門口擺幾輛搖搖車,免費開放,只需要進店領(lǐng)幾個幣就可以用,這樣下來,每天給店里面引流幾十個人還問題。重要的一點,孩子去的地方他就有人氣,有人氣他就聚財氣,這個很重要。

個,休息區(qū)引流在你的店門口設(shè)置休息區(qū),還免費提供茶水、飲料、小吃、水果等等。海底撈更厲害,為了打消讓客人忘記等待時間很長的這個概念,它還提供了免費的美甲,擦鞋以及疊千紙鶴可以打折的這個服務(wù)。這招很聰明,如果你是在商場里面或者面積很小排隊的店,這招特別有用,每天帶來幾十個客戶還是沒什么問題的,這招客人等下去也會感覺到特別的不耐煩,也愿意等。

個,氣味引流。你看看星巴克,為了達(dá)到能夠讓自己的咖啡味道飄出去,它取消了很多不能夠發(fā)出香味的咖啡的品類,如果你能夠讓路過你店的客人聞到你店里面的香味,自然就能夠形成客人進店消費的欲望。